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哥斯达黎加 ——生活主题分馆“舌尖上的华尔兹”系列咖啡体验

时间:2017-09-14 来源:社会文化活动部 作者:杭州图书馆 点击率:24

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。9月9日上午,杭州图书馆生活主题分馆邀请了咖啡达人蜗牛老师在四楼活动室举办了“舌尖上的华尔兹”系列咖啡体验活动。

每到咖啡体验活动,生活主题分馆平日的活动室就充满了小资情调,咖啡的香充满整个房间,桌面上各种精美的器具,仿佛置身街边的咖啡馆呢。

本次活动,咖啡达人为大家带来的一款咖啡豆——哥斯达黎加。

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、具有理想的酸度、香味独特浓烈。咖啡达人首先将原始的咖啡豆分给大家,亲自感受一下咖啡豆的香气。接着老师从咖啡豆开始为大家介绍了哥斯达黎加咖啡的特点。哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为甜味的关系,即使咖啡变冷了,也非常好喝,这是哥斯达黎加咖啡的一大特色。老师建议大家品尝哥斯达黎加咖啡时,应该只加少量的糖和奶精,如此才能享受它少女般清纯的风味。

介绍完咖啡豆的大致情况,咖啡达人就在现场为大家展示了如何现磨咖啡豆,冲泡单品咖啡。幸运读者被邀请上台体验亲自冲泡咖啡,原来这里面的学问还不少呢。周末时光,请记得来生活馆,挑选两本好书,冲泡一杯咖啡,细细品味生活之美吧!

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