时间:2019-10-18 来源:杭州图书馆 作者:佛学分馆 点击率:299
主泡
太平猴魁
茶汤
围桌品饮
九月,杭城的桂花如期绽放,清甜的花香弥漫在秋日凉爽的空气中,让人身心舒畅。斜倚在杭州图书馆佛学分馆门口的两棵老桂,亦是应时而开,花香扑鼻。在如此美好的九月,佛学分馆天竺茶社茶聚共举办了两次,社友们品茗论茶,相聚甚欢。
按照惯例,暑期七八月份,茶社活动暂停,待到九月再次相聚,社友们都欣喜异常,各带好茶,迫不及待地要与大家分享。滇红、老茶头、生普、单枞、太平猴魁……,没有特定的品茗主题,好喝是唯一的标准。
品茗的同时,论茶也是茶聚的重要内容,除了讨论干茶的形状气味,茶汤的颜色清浊,口感的润涩稠薄,还有一个有趣的环节就是猜茶:或者看闻干茶猜,或者直接品茶汤猜。比如滇红,其实大家已经很熟悉了,小酌一口,先定下来是六大茶类中的红茶,再细细品味,敲定是红茶中的滇红。也有社友一时大意,猜错了,大家便戏谑道:高级茶艺师年检不合格。
闻着桂香,品着佳茗,茶聚的时光总是欢乐而短暂,如春秋佳日,值得珍惜。