“金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世间无。君听取，声价彻皇都。”这是元代散曲作家李德载所写十首小令《喜春来·赠茶肆》中的一首，极赞某茶馆茶叶之妙，举世无双。此小令与现今的广告词有着异曲同工之妙，不过其中“金芽嫩采枝头露”一句倒是特别适合形容近些年新出的“天台黄茶”。

5月9日，周一，天竺茶社品茗日。今天，许多社友都带来了好茶：瑜瑛女士的天台黄茶；丹萍女士和瑰萍女士的水仙；爱丽女士的红茶和熟普；东丽女士的红茶。品尝了其中的五款，款款都是好茶，印象最深的可能还要数第一次喝到的天台黄茶。

天台黄茶，首先属于六大茶类的黄茶类，但传统的黄茶只是以特殊的“杀青、焖黄”等加工工艺来制作，而天台黄茶则是以黄化茶树这一珍稀树种的芽叶来生产黄茶。天台黄茶树种的被发现与栽培成功就是这几年的事情，其中的曲折和茶人的艰辛与执着自不必说。对茶社来说，天台黄茶是一种新品种的茶，大家都没有喝过，这才是重点。

社长瑰萍女士主泡，按照绿茶的冲泡方法，两个公道杯，一个润茶一个出汤。在公道杯中慢慢地注入适当温度的开水，我们可以清晰地看到茶叶在玻璃杯中上升、旋转、翻滚。仔细观察：叶芽细嫩、完整，颜色嫩黄鲜亮。稍候片刻，出汤，汤色鹅黄剔透，香气清新悠长，滋味鲜爽甘甜。

“鲜爽！”；“看这叶底，采摘功夫不错。”；“或者，鲜叶重新挑选过的。”；“唇齿生香，不错！”；“可惜第二泡就淡了”；“绿茶、黄茶都不耐泡。”……

一边品茗，一边讨论，没有功利，没有避讳，心里想到什么就说什么。说的人坦率，听的人也不在意，有的只是这份闲适与惬意。

除了天台黄茶，其他社友拿来的也是极好的茶，丹萍女士的水仙，香气扑鼻；瑰萍女士的水仙更是只此一包，难得一见，心心念念拿来与大家分享；东丽女士的小种红茶有着浓郁的松烟味和桂圆香，是非常正宗的传统意义上的正山小种；爱丽女士的小种红茶有着浓浓的荔枝香味，有点类似有一款名为“妃子笑”的红茶。

刚开始喝茶时，会很在意茶叶的品牌，随着时间的流逝，喝过的茶越来越多，才发现：好茶有时候会躲在某些角落，等着你去发现。真正会喝茶的人关注的只是茶本身。