时间：2024-04-07 来源：杭州图书馆 作者：事业发展部 点击率：90
3月，杭州图书馆佛学分馆天竺茶社活动共举办两次，举办日期是3月11日和25日，两次茶社活动的主泡分别是金燕女士和青青女士，随机抽取被“恭喜”的副泡是汪老师和思颖女士。
金老师此次分享的茶包括：鸭屎香、百瑞香、97年香港回归熟普以及2017年的生普冰岛。其中两款是六大茶类中的乌龙茶，鸭屎香属于广东乌龙，也称为单枞，据说单枞茶具有“一树一香”的特点，因而被命名为单枞。现在市面上能看到的单枞茶，也确实有数不胜数的香型，且多以香命名，比如姜花香型、茉莉香型、蜜兰香型等等。然后，大家所熟知的单枞鸭屎香却反其道而行之，博得不少眼球。当然，好茶的关键还是好喝，本款鸭屎香香气浓郁，受到大家好评。另外一款乌龙茶百瑞香属于闽北乌龙，是岩茶的一种，岩茶的香型也很多，和单枞相比，一般发酵会稍重，且有不同程度的焙火。97年香港回归熟普到现在已经存放了二十几年，存放适宜，茶汤很干净，也很醇厚。最后以普洱生茶压轴，让大家再次体会到唇齿生香的感觉。
因为接近清明，青青首先请大家喝了头采的梅家坞龙井，入口鲜爽自然，有春天的味道。第二泡是碧螺春红茶，茶叶很嫩，非常香甜，只是不太耐泡。第二泡和第四泡都是岩茶，分别是武夷黄村水仙和正岩肉桂，浓香四溢，非常好喝。最后也是生普压轴，是一款没有压成饼的散普新茶，非常香。
本月主泡和副泡PK的茶都是岩茶，因为手法的差异，虽然同泡一款茶，茶汤滋味仍然有所不同。陈老师告诉大家，一般泡茶，第一泡就定下了基调：高冲快注则偏香，低冲缓注则汤和香的融合度更好。
